Online Booking Nyhedsbrev

Aftenmenu

Schack Menu

Pandestegt vesterhavstorsk med pastinak og egen fumé Kr. 129,-
Rimmet kammusling med syrlige æbler og estragon “olie” Kr. 159,-
Krikand fra egnen med foie gras og karamelliseret brombærsky Kr. 139,-
Gråand fra Solvig med selleri, pommes Anna og timian jus Kr. 239,-
Udvalg af lokale oste med sprød rug og nøddesylt Kr. 99,-
Citron mazarinkage med jorskokkeis og krystalliseret hvid chokolade Kr. 99,-

6 retter Kr. 599,-
5 retter Kr. 529,-
4 retter Kr. 459,-
3 retter Kr. 399,-
2 retter Kr. 329,-

 

Schack Oplevelse

Snacks, champagne, 6 retters menu inkl. vinmenu, kaffe med sødt Kr. 999,-

 

Slotskro Menu

Hjemmerøget laksefilet med rygeost, radiser og urtesne Kr. 129,-
Dansk kalvefilet med brissel, svampetema og svampesky Kr. 208,-
Braiseret ananas med kokos sorbet og mørk chokolade Kr. 99,-

 

Enkelt retter

Irsk Hereford -med pebersky og stegte grøntsager kr. 279,-
Pandestegt rødfisk med safran risotto og rieslingskum Kr. 199,-
Braiseret kalvekæbe med kartoffelpuré, efterårsgrønt og sauce braisé Kr. 169,-

Der tages forbehold for ændringer.