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Abend

Während des Wartens

Selbstgemachte Snacks - Champagne, Duval Leroy DKK 139,- / € 20,-
 

Schack Menü

Gerührter Salat aus Seewolf - Sandgarnelen - Knuspriges Roggen DKK 149,- / € 21,-
Gebratener Rotbarsch - Blumenkohl - Fumé DKK 139,-/ € 20,-
Wildbret und Foie Gras Terrine - Linsen - Rhabarber DKK 149,- / € 22,-
Duett aus Nørrehede Lamm - Erbsen - Spargel - Thymain jus DKK 249,- / € 36,-
Auswahl an lokalen Käsen - Knuspriges - Eingelegtes DKK 99,- / € 14,-
Dänische Eerdbeeren - Buttermilcheis - Brownie "Stückchen" DKK 99,- / € 14,-
6 Gänge DKK 629,- / € 90,-
5 Gänge DKK 569,- / € 81,-
4 Gänge DKK 499,- / € 71,-
3 Gänge DKK 419,- / € 60,-
2 Gänge DKK 329,- / € 47,-
 

Schack Erlebnins

Snacks, Champagne, 6 Gänge Schack Menu mit Weinmenu - Kaffee und Süßes  DKK 1099,-/ € 157,-
 

Slotskro Menu

Selbstgeräucherter Lachsfilet - Räucherkäse - Radieschen DKK 129,- / € 18,-
Gebratenes Entenbrust - Mokka-Zitronen jus - Aubergine DKK 229,- / € 33,-
Rhabarber Consommé - Muscovado Eis - Minz-Küsschen DKK 99,- / € 14,-
2 Gänge DKK 309,- / € 44,-
3 Gänge DKK 399,- / € 57,-
 

Andere Gerichte

Beuf von Irischem Hereford - Pfeffer Jus oder Kräuterbutter - Gegrilltes Grün DKK 299,- / € 43,-
Gerösteter Flunder - Sommergrünes - Kapernbutter DKK 238,- / € 34,-
Geschmortes Kalbsbrust - Senfcreme - Gedampftes Grün DKK 169,- / € 24,-
 
 
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